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Restaurante Sidrería Los
Arcos
La sidrería y
el restaurante "Los Arcos" representan la marca de calidad corporativa
en materia de restauracion para Arcea Hoteles. Compromiso de
satisfaccion para los paladares mas exigentes.
Al frente de la cocina del Restaurante Los Arcos, Ramón Celorio le
invita a descubrir la nueva gastronomía asturiana. Guisos, potes,
pescados y mariscos del Cantábrico, carnes "roxas" de los Picos de
Europa, quesos artesanales, legumbres y verduras de nuestra huerta...
adaptados a nuestros días.
Cada temporada nos presenta una cuidada carta donde su creatividad y la
gran calidad de los productos han colocado a "Los Arcos" entre los
mejores restaurantes del Principado de Asturias.
La Sidreria Los Arcos le ofrece la posibilidad de descubrir un lugar
para degustar una gran variedad de pinchos y tapas, regados con un "culin"
de sidra de los mejores llagares de Asturias. Tablas de quesos
asturianos (cabrales, gamoedo, porrua,etc), chorizos a la sidra, cecina
de Leon, fritos de "pixin", verduras a la plancha, carnes a la parrilla,
pescados frescos de la lonja de Ribadesella y mariscos del Cantábrico.
Espacios destinados al encuentro, ambientados en torno a la sidra y a
los mejores vinos del pais.
Teléfono Información y Reservas: 985 84 92 77
Los modernos salones, la calidad
de las instalaciones con los que cuenta el hotel, un personal amable y
profesional, garantizan la plena satisfacción de todos los asistentes al
evento.
Los salones del Arcea Hotel Los Lagos cuentan con todos los medios
técnicos de última generación, necesarios para garantizar la plena y
adecuada organización de reuniones, presentaciones, congresos, etc.
El Salón Los Arcos y el Salón Los Lagos, hacen que cada minuto que se
pasa en ellos sea un auténtico placer. Unidos tienen una capacidad de
hasta 250 personas, combinan elementos de madera y ladrillo, con
posibilidad de crear diferentes ambientes para una mayor privacidad .
En el pequeño, pero acogedor salón-biblioteca decorado con cuadros obra
de reconocidos pintores de Asturias, el huésped puede consultar las
guías turísticas de la zona, gastronómicas, libros de viajes, ... y
conocer mejor nuestra región.
Primeros Platos
- Setas de temporada,
centollo, kokotchas, todo en un guiso y
gratinado
- Pulpo de pedreru sobre crema fina de
patata, oricios y germinados ecológicos de
priede
- Ensalada de x�rda del Cant�bricosobre
salto de verduras y berberechos
Segundos Platos
- Merluza del Cantábrico:
vinagreta de almejas, cebollino y setas
- Solomillo de carne roja: frito en sartén
con hígado de pato fresco y reducción de
Pedro Ximénez
- Mi plato 2008: suculento guiso de morros
de ternera con peras al vino tinto
Postres
- Torrija asada sobre
crema inglesa y helado de yogurt
- Natillas, helado de vainilla con crujiente
de chocolate
- Mouse de plátano, crujiente de caramelo y
sorbete de
mango
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