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    Restaurantes en  los Picos de Europa

 

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Parque nacional de los Picos de Europa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En la comarca Asturiana de los Picos de Europa, encontrará la mayor oferta de restaurantes  del Principado de Asturias. Establecimientos  que se adaptan a todos los presupuestos y en parajes de extrema belleza, incluso dentro del Parque Nacional de Los Picos de Europa.

Seleccione en que municipio desea realizar la búsqueda de un restaurante . Gracias

 

 

 

 

 

 

   - Restaurante el Huerto del Ermitaño

   - Real sitio de Covadonga

   - 33589  Cangas de Onís

   - Principado de Asturias

   - Correo electrónico     restauranteelhuerto@gmail.com

   - Página web                   www.elhuertodelermitano.com

   - Teléfono:                      985846097

   - Terraza con vistas a la Basílica de Covadonga.

   - Excepcional Bodega

 

 

 

   Restaurante El Huerto del Ermitaño                                                                         FICHA

 

 

 

 

La que fuera antigua casa  de dirección de las minas de Buferrera, en el Parque Nacional de los Picos de Europa, es hoy un moderno restaurante, que, en un entorno de especial belleza, sabe conjugar la ancestral tradición de utilizar las mejores materias primas, con las maneras más modernas de la nueva cocina Asturiana.

 

 

Primeros Platos

Sopa de Pixin (Rape)                                                          

Croquetas de Adobu                                                           

Fabada                                                                              

Asadillo de pimientos con anchoas  queso cabra chivite  

Ensalada mixta de bonito y crujiente de jamón                  

Anchoas ahumadas con cebollitas e vinagre                   

Terrina de foie con moscatel y puré de higos                  

Crema de patata con verduritas, boletus y aceite de trufa

 

Pescados

   Pixin (rape) con salsa de oricios gratinada                      

   Merluza de anzuelo asada con salsa de wakane            

 

  Carnes

  Carrilera de Ibérico al tinto de Cangas con puré de manzana

  Paletilla de lechazo churro asada     

  Entrecot de Buey a la plancha        

  Pitu de Caleya (pollo de aldea) guisado a la antigua      

  Rabo de Buey                      

                                                                 

 

    Postres Caseros

    Arroz con leche tradicional   

    Crema de manzana y avellana                                          

   Browni con naranja confitada y sorbete de mango          

   Copa helada de Bayles                                                      

   Espuma de chocolate blanco                                           

   Sorbetes    

     

 

 

 

 

 

 

 

                         

 

 

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